Nos últimos anos, as membranas de óxido de grafeno utilizáronse principalmente para a desalinización de auga de mar e a separación de colorantes. Non obstante, as membranas teñen unha ampla gama de aplicacións, como a industria alimentaria.
Un equipo de investigación do Global Aquatic Innovation Center da Universidade Shinshu estudou a aplicación de membranas de óxido de grafeno en leite. Este tipo de membrana normalmente forma unha capa de lixo densa (carbono, "Membranas de óxido de grafeno para leite sen lactosa" nas membranas de polímero.).
Peche a membrana do óxido de grafeno permeado pola lactosa e a auga; Deixar graxas, proteínas e macromoléculas no leite.
As membranas do óxido de grafeno teñen a vantaxe de producir capas porosas de ensuciamento, polo que o seu rendemento de filtración pode manterse mellor que as membranas de polímero comerciais. A única química e a estrutura en capas da membrana do óxido de grafeno permiten mellorar a penetración da lactosa e da auga, ao tempo que repelen a graxa, a proteína e algúns minerais. Polo tanto, a textura, o sabor e o valor nutricional do leite pódense conservar mellor en comparación coas películas de polímeros comerciais.
Debido á estrutura de capas únicas da capa porosa e da membrana do óxido de grafeno, a concentración de fluxo de lactosa e permeación de lactosa é moito maior que a das membranas de nanofiltración comercial. Ao usar unha membrana de soporte cun tamaño de poro de 1 μM como membrana de óxido de grafeno, mellórase a contaminación irreversible. Isto leva á formación dunha capa porosa de ensuciamento, o que permite unha maior taxa de recuperación do fluxo de auga despois de filtrar o leite.
Destacando o seu excelente rendemento antifouling e alta selectividade para a lactosa, este traballo pioneiro demostra a aplicación de membranas de óxido de grafeno na industria alimentaria, especialmente a industria láctea. Este método conserva o gran potencial de eliminar o azucre das bebidas, mantendo outros ingredientes, aumentando así o seu valor nutricional.
As altas propiedades antifouling das solucións ricas en orgánicos (como o leite) fan que tamén sexa unha elección ideal para outras aplicacións (como o tratamento de augas residuais e as aplicacións médicas). O grupo planea seguir explorando a aplicación da película de óxido de grafeno.
Este traballo baséase nos resultados anteriores da investigación do grupo, é dicir, a creación de membranas de óxido de grafeno pulverizado ("NaCl eficaz e rexeitamento de colorante de óxido de grafeno híbrido/membranas en capas de grafeno") para a desalinación de auga de mar en nanotecnoloxía natural. A membrana mostra unha maior estabilidade química engadindo poucas capas de grafeno, ao tempo que exhibe un rendemento de filtración estable despois de cinco días de funcionamento. Ademais, o método de deposición de pulverización é moi prometedor en termos de escalabilidade.
Destacando o seu excelente rendemento antifouling e alta selectividade para a lactosa, este traballo pioneiro demostra a aplicación de membranas de óxido de grafeno na industria alimentaria, especialmente a industria láctea. Este método conserva o gran potencial de eliminar o azucre das bebidas, mantendo outros ingredientes, aumentando así o seu valor nutricional.
As altas propiedades antifouling das solucións ricas en orgánicos (como o leite) fan que tamén sexa unha elección ideal para outras aplicacións (como o tratamento de augas residuais e as aplicacións médicas). O grupo planea seguir explorando a aplicación da película de óxido de grafeno.
Este traballo baséase nos resultados anteriores da investigación do grupo, é dicir, a creación de membranas de óxido de grafeno pulverizado ("NaCl eficaz e rexeitamento de colorante de óxido de grafeno híbrido/membranas en capas de grafeno") para a desalinación de auga de mar en nanotecnoloxía natural. A membrana mostra unha maior estabilidade química engadindo poucas capas de grafeno, ao tempo que exhibe un rendemento de filtración estable despois de cinco días de funcionamento. Ademais, o método de deposición de pulverización é moi prometedor en termos de escalabilidade.
Tempo de publicación: xul-20-2021
