Nos últimos anos, as membranas de óxido de grafeno utilizáronse principalmente para a desalinización da auga de mar e a separación de colorantes.Non obstante, as membranas teñen unha ampla gama de aplicacións, como a industria alimentaria.
Un equipo de investigación do Centro Global de Innovación Acuática da Universidade de Shinshu estudou a aplicación de membranas de óxido de grafeno no leite.Este tipo de membrana adoita formar unha densa capa de sucidade (carbono, "Membranas de óxido de grafeno para leite sen lactosa" sobre membranas de polímero).
Pechar a membrana de óxido de grafeno impregnada por lactosa e auga;deixa graxas, proteínas e macromoléculas no leite.
As membranas de óxido de grafeno teñen a vantaxe de producir capas de incrustación porosas, polo que o seu rendemento de filtración pódese manter mellor que as membranas de polímero comerciais.A química única e a estrutura en capas da membrana de óxido de grafeno permiten mellorar a penetración da lactosa e da auga, ao tempo que repelen graxas, proteínas e algúns minerais.Polo tanto, a textura, o sabor e o valor nutricional do leite pódense conservar mellor en comparación coas películas de polímeros comerciais.
Debido á estrutura en capas única da capa de incrustación porosa e da membrana de óxido de grafeno, a concentración de fluxo de permeación de lactosa e lactosa é moito maior que a das membranas de nanofiltración comerciais.Usando unha membrana de soporte cun tamaño de poro de 1 μm como membrana de óxido de grafeno, mellora a contaminación irreversible.Isto leva á formación dunha capa de ensuciamento porosa, que permite unha maior taxa de recuperación do fluxo de auga despois de filtrar o leite.
Destacando o seu excelente rendemento antiincrustante e alta selectividade para a lactosa, este traballo pioneiro demostra a aplicación das membranas de óxido de grafeno na industria alimentaria, especialmente na industria láctea.Este método conserva o gran potencial de eliminar o azucre das bebidas, á vez que conserva outros ingredientes, aumentando así o seu valor nutricional.
As altas propiedades antiincrustantes das solucións ricas en orgánicos (como o leite) fan que sexa tamén unha opción ideal para outras aplicacións (como tratamento de augas residuais e aplicacións médicas).O grupo planea continuar explorando a aplicación da película de óxido de grafeno.
Este traballo baséase nos resultados da investigación previa do grupo, a saber, a creación de membranas de óxido de grafeno pulverizados (“NaCl efectivo e rexeitamento de colorantes de membranas híbridas de óxido de grafeno/capas de grafeno”) para a desalinización de auga de mar en nanotecnoloxía natural.A membrana mostra unha estabilidade química mellorada ao engadir poucas capas de grafeno, ao tempo que presenta un rendemento de filtración estable despois de cinco días de funcionamento.Ademais, o método de deposición por pulverización é moi prometedor en termos de escalabilidade.
Destacando o seu excelente rendemento antiincrustante e alta selectividade para a lactosa, este traballo pioneiro demostra a aplicación das membranas de óxido de grafeno na industria alimentaria, especialmente na industria láctea.Este método conserva o gran potencial de eliminar o azucre das bebidas, á vez que conserva outros ingredientes, aumentando así o seu valor nutricional.
As altas propiedades antiincrustantes das solucións ricas en orgánicos (como o leite) fan que sexa tamén unha opción ideal para outras aplicacións (como tratamento de augas residuais e aplicacións médicas).O grupo planea continuar explorando a aplicación da película de óxido de grafeno.
Este traballo baséase nos resultados da investigación previa do grupo, a saber, a creación de membranas de óxido de grafeno pulverizados (“NaCl efectivo e rexeitamento de colorantes de membranas híbridas de óxido de grafeno/capas de grafeno”) para a desalinización de auga de mar en nanotecnoloxía natural.A membrana mostra unha estabilidade química mellorada ao engadir poucas capas de grafeno, ao tempo que presenta un rendemento de filtración estable despois de cinco días de funcionamento.Ademais, o método de deposición por pulverización é moi prometedor en termos de escalabilidade.
Hora de publicación: 20-Xul-2021